どくだみ茶

昨年に続き、ご近所さんの敷地からどくだみをたくさん摘んできた。どくだみ以外にも、その辺で取れる葉でお茶にできるものは意外とあるようだ。

洗って束ねるだけでも大変な作業。

２～３時間も干せばあの独特な匂いも消える。

翌日からずっと降ったり止んだりで仕方なく部屋干し。

10日くらい経ってようやく葉を収穫。一枚一枚切り取っていき、まるで内職。茎も使えるようなので別にしておく。

適当に手で揉んでから煮出す。

普通にお茶。冷やしてもいけるが独特の香りが強くなる。他のお茶とブレンドしても良い。どくだみの効能はたくさんあるようだが、20リットル分くらいあるので何か効果があればわかるだろう。